從臘月二十四到大年三十,嵩陽(yáng)煤機(jī)告訴你每天應(yīng)該做什么?
從臘月二十四到大年三十,嵩陽(yáng)煤機(jī)告訴你每天應(yīng)該做什么?
農(nóng)歷臘月二十三是小年,過(guò)了二十三,就算步入過(guò)年的節(jié)奏。前期是準(zhǔn)備階段,大年初一算是過(guò)年的高潮,過(guò)了大年初一,大家開(kāi)始串門走親戚,聊聊一年的收獲和來(lái)年的打算。
而最忙的莫過(guò)于前期的準(zhǔn)備階段了,也就是從臘月二十四到大年三十。按照民俗,每天忙的主題也不一樣,都做些什么事情呢?一起來(lái)看看吧。
二十四——掃塵日
所謂“掃塵”就是年終大掃除,家家戶戶清掃蛛網(wǎng)揚(yáng)塵、清洗。雖說(shuō)“二十四,掃塵日”,實(shí)際上從祭灶前后到年終,均為掃塵時(shí)間。中國(guó)一些地方,每年從小年(農(nóng)歷臘月二十三)起至除夕止,把這段時(shí)間都叫做“掃塵日”,也叫“迎春日”。掃塵既有驅(qū)除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陳”(塵)布新的情感愿望,此習(xí)俗向人們傳遞著過(guò)年忙碌氣氛的信號(hào)。這一風(fēng)俗反映了中國(guó)人民愛(ài)清潔、講衛(wèi)生的傳統(tǒng),寄寓了人們美好的期盼,至今仍保持頑強(qiáng)的生命力。
二十五——磨豆腐
中國(guó)民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐”,臘盡春回,人們度過(guò)了漫長(zhǎng)的冬天,即將進(jìn)入到新的一年。按照中國(guó)民間的習(xí)俗,春節(jié)是“一元復(fù)始”的標(biāo)志,人們對(duì)于過(guò)年都倍感親切,同時(shí)也形成了很多不同的地方年俗特點(diǎn);還有“二十五糊窗戶”的說(shuō)法,即臘月二十四掃完塵,二十五就該糊窗戶了。隨著社會(huì)發(fā)展多數(shù)人家已失去糊窗戶的傳統(tǒng),但貼窗花、貼福字、掛對(duì)聯(lián)是必不可少的程序??傊藗兤砀M鷣?lái)年的心愿是一樣的。
二十六——殺豬割肉
民間諺語(yǔ)稱:“臘月二十六 ,殺豬割年肉”,說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬,當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。臘月二十六的傳統(tǒng)民俗是“燉豬肉”。
二十七——買年貨、宰雞
這一天,家家戶戶要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購(gòu)。與平日以購(gòu)缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié),如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。這一天,各地的集市都十分紅火熱鬧。
二十八——打糕蒸饃
臘月二十八的中國(guó)民謠有“臘月二十八,把面發(fā)”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。中國(guó)民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八無(wú)論是發(fā)面還是做饃,各家各戶要開(kāi)始準(zhǔn)備主食過(guò)年。
臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過(guò)年要吃的肉類,到了二十八這天,就該準(zhǔn)備面食了。在過(guò)去社會(huì)發(fā)展低下,還沒(méi)有現(xiàn)代比較方便的發(fā)酵粉,普通的面提前幾天多做好了容易壞,只有發(fā)面不愛(ài)壞,于是二十八這天就發(fā)面,準(zhǔn)備正月初一到初五的主食,同時(shí),這也是因?yàn)榕f俗認(rèn)為初一到初五期間不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故。
二十九——上墳請(qǐng)祖
中國(guó)農(nóng)歷有大小月之分,所謂大月是三十日,小月只有二十九日。所以遇到臘月為小月,二十九這一天就是這一年最后一天。那么臘月二十九就是除夕了,即使不是小月,次日就是除夕,所以過(guò)年的各種準(zhǔn)備活動(dòng)都要在這天進(jìn)行完。在整個(gè)年節(jié)中,二十九這天可以說(shuō)是最忙碌的一天,除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品,還有一項(xiàng)極其重要的活動(dòng)“上墳請(qǐng)祖”。所以年謠稱“臘月二十九,上墳請(qǐng)祖上大供”。
三十——貼門神、看春晚
臘月三十又稱除夕,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。這一天主要的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有祭祖,貼門神,放爆竹,給壓歲錢,吃年夜飯,送財(cái)神等。"除夕"中的"除"字是"去,易,交替"的意思,除夕的意思是"月窮歲盡",人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。
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